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Umamita
Montse
Repostería con amor
Qué es UMAMITA?
UMAMITA es repostería honesta, de calidad y a precio muy competitivo.
Nuestro obrador se enfoca en llegar hogares y empresas para favorecer un ambiente de celebración y felicidad. Nuestro objetivo principal es evocar esos recuerdos de las meriendas de nuestra niñez.
Nos motivan las tradiciones ancestrales, las cosas sencillas y hermosas del ser humano. Pensamos que cualquier comida preparada con cariño es un lazo de unión mundial. Todos tenemos maravillosos recuerdos de alimentos, personas con las que los compartimos, lugares y momentos.
Queremos que Umamita produzca esa sensación, que forme parte de las tradiciones de las familias a la hora de celebrar lo bonito de la vida. Que nos transporte al pasado sólo con un mordisco y nos devuelva a los recuerdos de siempre. Estamos seguras que la simplicidad siempre nos acerca a la felicidad.
La elegancia, los detalles cuidados, la pasión y el amor que ponemos en nuestras elaboraciones en el obrador, siempre serán idénticas para cada ocasión especial.
Queremos que cada dulce creación explique tu propia historia.
"Una fiesta sin pastel es solo una reunión"
- Julia Child, chef estadounidense -
Montse Martínez
La Mamita de Umamita
Me llamo Montse Martínez, soy de Tarragona, aunque me considero una mujer de mundo, con gran capacidad de adaptación.
Siempre he sido alegre y trabajadora, constante con lo que me propongo, a pesar de las muchas dificultades. Con un gran sentido de la responsabilidad, detallista y perfeccionista.
En mi casa cocinar es sinónimo de amor y felicidad, es ahí donde empieza todo. A los 23 años me mudé a Panamá, donde empiezo una vida independiente del nido familiar creando mi propio hogar. Allí me convertí en anfitriona y en la repostera de los eventos importantes de mis amigas, dejando huella en ellas y sus familias con los dulces y pasteles que preparaba para sus celebraciones más especiales, baby shower, bautizos, cumpleaños, sesiones de fotos de smash cake en los primeros cumpleaños de sus hijos, etc.
Esto continuó, hasta que un gran grupo de expatriadas de Panamá me contactó para encargarme pasteles para sus ocasiones especiales. En ese momento una pequeña aventura se convierte en un negocio para mí, un encuentro entre mi pasión y vocación.
Acompáñame a preparar “delicias” (cómo dice mi hijo) y disfrútalas conmigo ❤️
“Cocinar con amor,
alimenta el Alma.”
- Anonimo -
Nuestros ingredientes
ELIGIMOS LA MEJOR CALIDAD
En nuestro “laboratorio” ofrecemos dulces honestos y sin grandes pretensiones. Productos naturales, sin conservantes o saborizantes o potenciadores de sabor, materia prima de calidad, de proximidad y le ponemos nuestra mejor mano a la hora de producirlos.
Umamita es también sinónimo de hogareño.
No utilizamos conservantes, ni estabilizadores, ni saborizantes, ni potenciadores de sabor, ni emulsionantes.
